生菜洗净 。咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。咸蛋咸蛋黄、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠白糖、咸蛋芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1 、黄瘦

　　材料：粘米粉50克 、肉肠

　　9、咸蛋

　　5  、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠

　　2 、咸蛋生菜 、黄瘦蚝油 、肉肠清水200克

　　配料 ：瘦肉、锅内烧开水，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。中间高四周低 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋黄切片，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，放入烧开水的锅中 ，

　　8、

　　3 、食盐 、生姜、葱头

　　调料 ：食油、

　　10、

　　4 、

生抽、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。

　　6、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。粉有些厚了）

　　7 、底部铺平即可（我的盘不平，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。马铃薯生粉15克，