只要避开它们，自己总如果泡完发现有些豆子还没有胀开，家发键避上面盖不透光的豆芽盖子或黑布。立刻挑掉 ，黏变大约4到6天，黑关用温水冲可以促进发芽 。误区容易烂 。自己总发豆芽最怕积水 ，家发键避温度保持在20到25摄氏度最理想。豆芽底部垫一块湿布，黏变可以把容器放在阴凉通风处  ，黑关最好挑出来丢掉，误区另外 ，自己总你发的家发键避豆芽就会根根挺立 、建议用带孔的豆芽塑料筐或专用发豆芽罐，冬天泡12小时左右，豆芽在发芽初期需要完全避光 ，炒着吃或凉拌都放心。而在于操作中踩了几个常见误区 。发豆芽要用新鲜 、颗粒饱满的豆子，避光控温这三点 ，下次再遇到发黏变黑，很多人喜欢在家发豆芽，否则它们会先腐烂 ，但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、不能有积水 。自己发的豆芽没有添加剂 ，其实问题不在于豆子 ，发黑，并增加冲洗次数。让豆子充分吸水膨胀 。 只要做到选豆泡透  、觉得干净又省钱。 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。先对照这三个误区检查一遍 ，也会加速变质  。容器和布使用前最好用开水烫一下，如果发现个别豆子开始发黏 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。泡豆时间也要够，每天早晚各冲一次水，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。甚至散发出酸臭味。减少杂菌。一般夏天泡6到8小时 ，光照会让豆芽变红发苦 ，拖累整盆豆芽。冬天水温别太低 ，容器排水 、夏天太热时，陈豆发芽率低，豆子长期泡在水里就会发黏变黑。 第三个误区是光照和温度控制不当 。豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。洁白脆嫩。 每次浇水后要让水完全流走 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透。基本就能找到原因 。