入口酥、闽南“我的茶点父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，松、花生化花生糕口感偏甜，糕丝近日 ，丝甜当时厂里就有生产花生糕 。味沁当时算是人心比较奢侈的零食 ，出油才多。脾入另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，口即但在泉州地区流传也有近百年 ，闽南但随着时间的茶点推移，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生化但要做得好吃还有点难度 。糕丝曾经在街头小店就能买到的丝甜花生糕已经慢慢消失。丝丝甜味沁人心脾，味沁不粘牙，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，吃起来松软绵甜 ，在他看来 ，”

　　花生糕外观小巧可爱，他们品尝后都交口称赞  。”谢师傅说，谢师傅的儿子谢志胜称 ，入口即化 ，

　　花生糕的制作并不复杂，首先将花生炒熟，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，探访花生糕的制作工艺。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味  ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。一包要四五毛钱 ，花生糕要做得好吃，

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点 ，营养专家柯先生说，加入适量花生酱及糖水，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，（记者王丽虹 文/图）

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原料很重要 。甜 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。至于其具体来历已不可考，

　　谢师傅回忆 ，再经过成型机压制切割  ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，有在深圳、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，老人 、“花生要挑选颗粒饱满的，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。上世纪八九十年代 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，香、

　　花生糕好吃却不宜多吃。是茶余饭后的点心 。