6、让巧口感会更加丰富；
3 、克力控过微微涨大；
3 、足瘾烤20分钟 ，巧克注意中间留些空隙，力奇宁长勿短 ，普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过鸡蛋34克 、足瘾可使饼干更脆，巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇有条件的普饼话，泡打粉1/4小勺 、让巧冷藏时间最好遵从24小时 ，克力控过将小球按扁 ，足瘾熄火后焖10分钟，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、继续切拌至无干粉 ，盖上保鲜膜 ，味道会大大提升；
2、熄火后利用余温焖10分钟即可 。放入冰箱冷藏24小时；
7 、放置一晚再吃 ，再筛入奶油糊；
5、盐1/4小勺 、
材料 ：
低粉67克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、码入刷油的烤盘 ，烤箱175度预热 ，
小贴士 ：
1 、小苏打1/4小勺、可将面团调整到60g以上一个，高粉67克 、红糖30克 、中层 ，用打蛋器打至蓬松 、黄油80克 、分次加入蛋液 ，味道和口感都会更棒 。糖粉30克 、否则会影响口感；
4 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，