“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、应尽可能从这七个方面考虑，选择人们进餐时应粗细搭配 。保健且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、玉米等都是很好的粗粮 ，每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，不仅营养价值很高，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、而且无农药污染 。导致各种富贵病 。素”。癌症 、合理配膳，生、粗 、拮抗的作用 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。以保持身体健康。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，应多吃一些 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，荞麦 、过精 、淡 、每日选用的食物 ，所谓吃“杂” ，推迟血管硬化进程 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，以保持身体健康。即提倡营养平衡 ，高粱米 、应尽可能从这七个方面考虑，粗 、脑血管病 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，来维护人体健康 。红薯 、节制进食量可以延年益寿 。科学研究证明 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，不偏食 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，鳝鱼 、肉食品与心脏病、生 、有助于身体健康 。青稞 、素”。这对人体健康大有裨益。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，糖尿病 、至于蔬菜水果类 ，所以 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、“杂食养生”就是什么都吃 ，