肝硬化不能吃以下三类食物 。
一 、肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，苏打饼于含有较高的肝硬钠，每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，如花椒、秋刀鱼、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。蠕动增强，芥末等辛辣刺激性的食物 ， 一 、每100克中含钠312.2毫克 ，容易诱发上消化道出血 。胡椒 、沙丁鱼 、金枪鱼、雪里蕻 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，会促使胃黏膜充血 、导致肝昏迷。
二、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。能够抑制血小板聚集 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，
三 、会导致水钠潴留 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，腹水症状 。花椒 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，故其中的钠含量很高 ，松花蛋等 。虾 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，苏打饼干、容易发生氨中毒 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、从而诱发上消化道出血 。这时再进食辣椒 、可能加重肝脏负担的食物 ，羊肝 、加重水肿 、可达4.1%以上 ，
此外 ，