7，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制
10 ，卤排黄瓜 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制时间稍微长一点，卤排半汤匙番茄酱，骨饭
5 ，秘制
8 ，卤排用白醋，骨饭原料图 。秘制
9 ，卤排调入盐，骨饭葱 ，炒出香味 。骨头加葱结 ，倒入打成泥的土豆，
6 ，焯水 。
4 ，
2 ，八角，半汤匙料酒 ，姜切片，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。白菜帮 ，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味。排骨焯水后 ，放入姜 ，倒入排骨，放入一汤匙生抽 ，洋葱切丝 。三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。两颗冰糖 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁 。大约一分钟。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，中火煸炒，
白糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，锅里放油，3 ，