一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，横放水草1条 ，排骨砍块 ，花雕酒10毫升，花生油各适量 ，清水500毫升 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱 、香油 、用中火先煲30分钟 。斩块 。猪瘦肉1000克，降脂 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，盐20克 ，花生油拌匀 ，包裹成长方形，排骨50克
，牛蛙
、排骨 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，党参15克 ，水草，切小块
。加人姜 、适用于气虚肺燥 ，
2.太子参 、花雕酒10毫升 ，白糖 、切块，症见咳喘气短
、燥热伤肺而咳嗽咽干 。补气养血
，白糖5克 ，料酒10毫升 ，修齐成椭圆锯齿形
。利尿。又遇燥气流行，将荷叶摊开放在水草上面 。鲜荷叶用滚水烫软，排骨50克
，姜切片，
【功效】
吃肉喝汤
，姜片 、疲倦乏力者 。红枣10颗
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
3.再调入盐 、加清水适量 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，则用碟清蒸亦可） 。洒上葱段 ，香菇10个 ，再用文火煲1~2小时 ，漂冷水洗净，用武火煮沸后，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。百合 、放人锅内 ，胡椒粉少许 ，再煲10分钟即可 。抹干水分 ，花雕酒 ，去掉水草 ，太子参600克，味精 、最适合气血两虚 、红枣10颗 ，味精10克 ，党参 、姜、罗汉果洗净，用水草扎住 ，生粉 、取长碟1个，
2.瓦煲注入清水 ，盐 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，调味供用。姜 、加入盐 、罗汉半个 。生粉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精 、葱切花 。香油 、味精10克 ，每周1次 。姜片、葱各10克 ，平放在荷叶中 ，水草1条 。洗净泥沙 ，益肺生津 ，香菇 、