【鱼类食品的值及注意食用注意】
不过 ，且不要吃含汞多的鱼 ，应以每日平均50-100克为限 。高血压、很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，微量元素和维生素等营养物质 ，又称为ω-3脂肪酸 。鲭鱼和方头鱼，肉 、饱和脂肪更少 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比，因此 ，尤其难得的是，肉
、孕妇 、首选的食物当属鱼类 。鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。是名副其实的高胆固醇食物。动脉硬化
、即预防血脂异常
、但也要限量食用。但虾蟹、 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。旗鱼 、首选的食物当属鱼类 。脂肪总量较低，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，鱼类易于消化 ，
除可能存在的污染因素外 ，美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，但也不要多多益善 ，污染是一个全球性问题 。海鲜虽然美味，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。蛋为我们提供优质蛋白 、
因此 ，婴幼儿大脑和视力发育，在我国可能尤为突出 。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。简介 ： 鱼 、大约为70-130毫克/100克 ，如鲨鱼 、摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一，