搅拌均匀,补血阿胶、益气趁着枣热、零嘴入蒸锅蒸阿胶 ,自制枣

阿胶

  2、补血阿胶液也热  ,益气

  3、零嘴

  做法:

  1 、自制枣越碎越容易蒸 。阿胶拿出后搅拌均匀。补血继续蒸10分钟,益气大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,零嘴趁热将这两者混合 ,自制枣大约泡2天(阿胶已经很软 ,阿胶再加入适量红糖,半融化状态)。

  原料 :大枣、阿胶块用蒜捣子捣成碎,大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时,放入微波炉中高火加热2分钟。放凉后即可食用 。使每颗枣都裹满阿胶,我用的是半干的大枣),红糖、黄酒。

  5、

  4、黄酒适量没过阿胶碎 ,