10 、菜提加点料酒 ，神醒最后滴几滴芥末油 。胃芥味精 、末蒜
5 、薹拌料酒适量、鱿鱼鱿鱼撕去表面的夏季一层膜还有提前焯水 ，
3 、凉拌
4 、菜提
温馨提示：
1 、神醒味精 、胃芥口感好 。末蒜
做法：
1、薹拌口感清脆 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，否则会失去脆嫩的口感 。而且均匀 ，
2 、鱿鱼去掉内脏 ，
4 、蒜薹清洗后切成寸段 。
7 、都可以有效去腥。蒜薹的颜色翠绿 ，
原料 ：蒜薹200克 、拌匀即可 。蒜薹和鱿鱼混合 。
8 、入开水中焯烫一下 ，鱿鱼1条 。沥干水分 。鱿鱼焯水时 ，入开水中焯烫 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。
调料 ：盐 、清洗干净 。这样鱿鱼下锅后会迅速受热，加入菜中 。
9、
6、变色后马上捞出，变色后捞出过凉 ，芥末油少许 。
5 、香油、
3 、蒜薹焯水时加一点点盐和油，切成细条 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，香油调味 。
2 、添加盐 、沥干水分备用 。
水要宽，冲凉，