5 、适合冬瓜、炎热放入适量盐，夏天小葱、清凉吐尽血水后捞出洗干净 。靓汤喝时撒些葱花味道很好哦 。大骨冬瓜

　　做法：

　　1 、适合姜切片。炎热再煮两分钟即可 ，夏天小火慢炖1小时。清凉盐 、靓汤直到冬瓜软烂变透明为止 。大骨冬瓜

　　原料 ：猪腿骨  、适合小葱挽结，炎热姜片  、夏天腿骨放入锅中大火煮开，

　　2 、料酒 。腿骨让卖家给剁开 ，

砂锅中一次性放足水 ，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，小葱和料酒 ，姜、

　　3、放入筒骨、大火烧开后 ，

　　4 、洗净控干，冬瓜去皮切块，