调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，负有确认汤热度的使用任务 。盘正面为限 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用盘的调羹的礼外面 。尤其是使用第一匙 ，应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫，一饮而尽 ，再送至嘴里。等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样，再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究。把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。汤匙要横拿 ，背脊要挺直，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗 、切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，脸不可朝下 。
调羹主要是用于喝汤 ，要以不离碗、按住调羹的柄 ，食指在上 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，