4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料
、咸鸭茴香
、腌制 &nb
一般来说，咸鸭花椒 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。腌制
做法：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭黄泥、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，桂皮 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭晾干 。水开后晾凉 。食用时应煮熟。
2.黄泥加水调成糊状 。盐 、封坛 。料酒 、
腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，简介 ： 一般来说，
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。腌制太久则过咸 。装入塑料袋。