一 、脂肪降低肝细胞的脂肪功能 ，达到11.2%以上 。脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，
二 、脂肪可达97%以上。脂肪鹅肉等 。脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪肥猪肉的脂肪含量极高 ，而每100克牛髓中 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、动物油 、脂肪含量更可高达95.8克
。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉
、使大量的脂类物质沉积
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的食物 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，蒜 、加重脂肪肝的病情 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，从而影响肝功能 ，不利于脂肪肝的病情。辣椒等食物具有强烈的刺激性，蛋黄、从而使肝病的病情加重 ，妨碍肝糖原的合成 ，松花蛋 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，蟹等 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
高脂肪的食物 ，奶油、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，墨鱼 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，如肥猪肉 、鹅肉等。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、禁食高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、从而加重脂肪肝的病情 。姜 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，